福井大学公開講座 「第9回こんぶを知って食を楽しもう ~福井と言えば実は昆布~」
6月26日(木)14:30~17:00 【開場14:00】 | |
国立大学法人 福井大学 文京キャンパス アカデミーホール | |
先着40名 | |
福井大学 高等教育推進センター 特命講師・海藻研究者 江端 弘樹 氏 じんた昆布商店代表・おぼろ昆布職人 甚田 久幸 氏 |
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小学生以上 | |
福井県民に根付く昆布食文化とは? 「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」の違い? 昆布とコンブの違い?・・・ 知ってるようで知らない「こんぶ」の不思議や謎を知って、毎日の食を少し楽しくしてみませんか?全身でこんぶに接し、福井の伝統を一緒に感じましょう。地元愛が強くなりますよ♪ | |
無料 |
お問合 わせ
福井大学地域創生推進本部(地域連携推進課)
〒910-8507 福井市文京3-9-1
電話:0776-27-8060(直通)
FAX:0776-27-8878
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・ホームページ・FAX
・郵送
※申込期間:5月29日(木)~6月23日(月)まで