福井大学公開講座 「第6回こんぶを知って食を楽しもう」
10月11日(金) 14:30~16:30 | |
国立大学法人 福井大学 文京キャンパス 学生交流センター1階 プロジェクトラーニングスペース | |
先着30名 | |
福井大学 高等教育推進センター 特命講師・海藻研究者 江端 弘樹 氏 じんた昆布商店代表 おぼろ昆布職人 甚田 久幸 氏 |
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どなたでも | |
福井県民が大好きな昆布、「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」、昆布とコンブ、コンブの生き様や採り方、福井の海に生えるコンブの仲間、県民が大好きなあの食べ方の秘密・・・知ってるようで知らない「こんぶ」の不思議や謎を知って、毎日の食を少し楽しくしてみませんか?「こんぶ博士」と「おぼろ王子」のコンビがお届けします。 第1部こんぶを知ろう 第2部おぼろ昆布を全身で感じよう |
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無料 |
お問合 わせ
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