福井工業大学未来塾FUT公開講座 「発酵食品を知ろう」
11月26日(土)10:00~11:00 | |
オンライン会議システム/Microsoft Teams(お申込みされた方に後日、案内メールを通知いたします。事前に、アプリのダウンロードをお願いします。また、受講にかかる通信料は受講者様のご負担となります。) |
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15名 | |
福井工業大学 環境情報学部 環境食品応用化学科 准教授 大能 俊久 氏 | |
一般(社会人、高齢者) | |
発酵食品とはどのような食品でしょうか。清酒、ワイン、醤油などを例に挙げながら、原料や製造法についても紹介します。 | |
無料 |
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