講座・行事（こうざ・ぎょうじ）概要（がいよう）

日時（にちじ）	１１月１４日（土）１０：００～１１：００
会場（かいじょう）	福井工業大学　福井キャンパス　大学１号館　４階　食品環境化学実験室
定員（ていいん）	３組
講師（こうし）	福井工業大学　環境情報学部　環境食品応用化学科　講師　竹下　達哉　氏
対象（たいしょう）	小学生（４～６年迄）と保護者（保護者の方は１名までの同伴とします。）
内容（ないよう）	生なまチョコ・カラフルやきそば作つくりを通とおして、料理りょうりの背景はいけいにある科学かがく(テンパリングなど)について学まなびます。 また、料理りょうりの科学かがくを通とおして、実験じっけんの楽たのしさを知しってください。
費用（ひよう）	無料

お問合（といあ）わせ

福井工業大学 地域連携研究推進センター
〒９１０－８５０５　福井市学園３－６－１
電話：０１２０－９９－７３６１
FAX：０７７６－２９－７８４３
メール：shakai-u@fukui-ut.ac.jp

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申込方法（もうしこみほうほう）

・福井工業大学ホームページから
・電話
・ファックス