講座・行事（こうざ・ぎょうじ）概要（がいよう）

日時（にちじ）	第１回　７月　７日（土）１０：００～１２：００ 第２回　７月１４日（土）１０：００～１２：００ 第３回　７月２１日（土）１０：００～１２：００ 第４回　７月２８日（土）１０：００～１２：００ 第５回　８月　４日（土）１０：００～１２：００
会場（かいじょう）	第１回　ＡＯＳＳＡ（アオッサ）６階　６０５研修室 第２回　ＡＯＳＳＡ（アオッサ）６階　６０２研修室 第３回　ＡＯＳＳＡ（アオッサ）６階　６０２研修室 第４回　ハピリン　２階　福福小屋 第５回　ＡＯＳＳＡ（アオッサ）６階　６０２研修室
定員（ていいん）	２５名
講師（こうし）	第１回　福井県立大学 生物資源学部　准教授　高橋　正和　氏 第２回　福井県立大学 生物資源学部　准教授　高橋　正和　氏 　　　　福井県立大学 生物資源学部　准教授　三浦　孝太郎　氏 第３回　福井県立大学 生物資源学部　教授　村上　茂　氏 第４回　福井県立大学 生物資源学部　准教授　伊藤　崇志　氏 第５回　福井県立大学 生物資源学部　准教授　高橋　正和　氏
対象（たいしょう）	一般
内容（ないよう）	食べ物のおいしさと健康をテーマに、イネ新品種の開発・ソバとウメの健康機能・海藻の健康機能・お酒と遺伝子の関係について学びます。また、そばパンやグルテンフリー米粉パン等の加工開発について、試食を交えながらご紹介します。
費用（ひよう）	無料

お問合（といあ）わせ

福井県立大学　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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ＴＥＬ（０７７６）６１－６０００　　　　　　　　　　
ＦＡＸ（０７７６）６１－６０１１               　
 メール　openfpu@fpu.ac.jp　

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公立大学法人　福井県立大学　公開講座　サイト

申込方法（もうしこみほうほう）

電話（平日）８：３０～１７：１５　
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