最終更新日さいしゅうこうしんび 2024ねん8がつ6にち

福井大学公開講座 「第6回こんぶを知って食を楽しもう」


講座・行事こうざ・ぎょうじ概要がいよう
日時にちじ 10月11日(金) 14:30~16:30
会場かいじょう 国立大学法人 福井大学 文京キャンパス 学生交流センター1階 プロジェクトラーニングスペース
定員ていいん 先着30名
講師こうし 福井大学 高等教育推進センター 特命講師・海藻研究者 江端 弘樹 氏
じんた昆布商店代表 おぼろ昆布職人 甚田 久幸 氏
対象たいしょう どなたでも
内容ないよう  福井県民が大好きな昆布、「おぼろ昆布」と「とろろ昆布」、昆布とコンブ、コンブの生き様や採り方、福井の海に生えるコンブの仲間、県民が大好きなあの食べ方の秘密・・・知ってるようで知らない「こんぶ」の不思議や謎を知って、毎日の食を少し楽しくしてみませんか?「こんぶ博士」と「おぼろ王子」のコンビがお届けします。
 第1部こんぶを知ろう 第2部おぼろ昆布を全身で感じよう
費用ひよう 無料

問合といあわせ

福井大学地域創生推進本部
(地域連携推進課)
〒910-8507 福井市文京3-9-1
電話:0776-27-8060(直通)
FAX:0776-27-8878

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申込方法もうしこみほうほう

・ホームページ
・FAX
・郵送
※申込期間:8月29日(木)9:00   ~10月7日(月)まで