講座・行事（こうざ・ぎょうじ）概要（がいよう）

日時（にちじ）	１１月９日（土）１０：００～１１：００
会場（かいじょう）	福井工業大学　福井キャンパス　大学１号館　５階　５０２教室
定員（ていいん）	１０名
講師（こうし）	福井工業大学　環境学部　環境食品応用化学科　教授　大能　俊久　氏
対象（たいしょう）	高校生以上
内容（ないよう）	パン、醤油、清酒など私たちの身近に存在する発酵食品を例に挙げながら、発酵食品とはどんな食品なのかについて説明します。
費用（ひよう）	無料

お問合（といあ）わせ

福井工業大学 地域連携研究推進センター
〒９１０－８５０５　福井市学園３－６－１
電話：０１２０－９９－７３６１
FAX：０７７６－２９－７８４３
メール：shakai-u@fukui-ut.ac.jp

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申込方法（もうしこみほうほう）

・下記のホームページから
・電話
・FAX