福井工業高等専門学校 公開講座 「コーヒーサイフォンの科学」
8月26日(月)13:00~16:00 | |
福井工業高等専門学校 機械工学科棟 3階 創造工学実験室 | |
9名 | |
福井工業高等専門学校 機械工学科 教授 芳賀 正和 氏 ほか | |
中学生 | |
サイフォンという昔ながらの装置を使ってコーヒーを作ります。サイフォンで淹れたコーヒーを飲みながら、不思議なサイフォンのしくみを科学しましょう。 コーヒーサイフォンは、アルコールランプによる加熱をうまく利用してコーヒーを作ります。熱の力や水の状態変化を科学して、しくみを解き明かしましょう。また、コーヒーを美味しく淹れるコツを考えてみるのも楽しいかもしれません。 |
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無料 |
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