講座・行事（こうざ・ぎょうじ）概要（がいよう）

日時（にちじ）	７月２１日（土）１１：００～１２：３０
会場（かいじょう）	若狭町みさき漁村体験施設 みさきち（旧：若狭町立岬小学校）
定員（ていいん）	２０名
講師（こうし）	福井工業大学　環境･食品科学科　准教授　大能　俊久　氏 　　　　　　　　　　　　　　　　  教授　　原　道寛　氏
対象（たいしょう）	一般・小中高生・親子 ※内容は小学４年生～６年生向けになっております。
内容（ないよう）	海産物かいさんぶつを使用しようした新しん商品しょうひんとして作つくられた海藻かいそう入いり麺めん「ギバザ麺めん」の商品化しょうひんかのおはなしなどを聞きいて勉強べんきょうした後あと、実際じっさいにワカメなどの海藻かいそう入いり麺めんを試作しさく・調理ちょうりして食たべてみよう。また、特徴とくちょうのあるオリジナル麺めんについて、その可能性かのうせいについて一緒いっしょに考かんがえてみましょう。
費用（ひよう）	無料

お問合（といあ）わせ

福井工業大学 地域連携研究推進センター
〒９１０－８５０５　福井市学園３－６－１
電話：０１２０－９９－７３６１
FAX：０７７６－２９－７８４３
メール：shakai-u@fukui-ut.ac.jp

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申込方法（もうしこみほうほう）

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