講座・行事（こうざ・ぎょうじ）概要（がいよう）

日時（にちじ）	１１月１６日（水）１４：００～１５：３０
会場（かいじょう）	福井県生活学習館(ユー・アイ ふくい）　映像ホール
定員（ていいん）	先着６０名（要申込）
講師（こうし）	発酵デザイナー　小倉　ヒラク　氏
対象（たいしょう）	県民どなたでも
内容（ないよう）	福井ならではの発酵文化とは？気候風土、信仰、北前船の３つのキーワードで福井の発酵文化を掘り下げます。家庭で継承される身近な発酵食品のなかに、１０００年に渡る記憶が詰まっている。その由来を歴史や科学のキーワードで紐解いていく。発酵ビギナーからグルメが気になるアナタまで「なるほど！」が満載なはず。
費用（ひよう）	無料

お問合（といあ）わせ

福井ライフ・アカデミー本部（事務局　福井県生涯学習センター）
福井市下六条町14-1　福井県生活学習館（ユー・アイ ふくい）内
TEL：0776-41-4206　FAX：0776-41-4201
E-mail：f-manabi@pref.fukui.lg.jp

関連（かんれん）サイト

生活学習館（ユー・アイふくい）　サイト

申込方法（もうしこみほうほう）

申込を終了しました。

その他（た）

※発熱や咳等の風邪症状など体調不良がみられる場合は、参加をご遠慮ください。
※必ずマスクの着用をお願いします。
※講座中は座席と座席の間隔を十分にとるとともに、換気システムを作動させています。