講座・行事（こうざ・ぎょうじ）概要（がいよう）

日時（にちじ）	令和４年１月２８日（金）１４：００～１５：３０
会場（かいじょう）	福井県生活学習館(ユー・アイ ふくい）　３階　映像ホール
定員（ていいん）	先着６０名（要申込）
講師（こうし）	郷土料理研究家・フードディレクター　佐々木　京美　氏
対象（たいしょう）	福井県民どなたでも
内容（ないよう）	つい近年まで、冠婚葬祭や地域の行事等に身近な食材で手作りしてきた郷土料理。季節の移ろいと共にメニューが変化する家庭料理。気候風土を上手に利用した保存食。県内一円同じようで実は異なる多様な食文化。県民にとっては当たり前でも、素晴らしい食文化として首都圏のメディアからも注目され始めています。 　足元にありすぎて気づかない、その価値に誇りを持ち、次世代に伝えていくべきは何なのか？首都圏のメディア取材同行や６次化プランナーとして県内を駆け回る中で感じた福井の食の魅力と現状をお話しします。
費用（ひよう）	無料

お問合（といあ）わせ

福井ライフ・アカデミー本部
福井市下六条町14-1　県生活学習館内
TEL：0776-41-4206　FAX：0776-41-4201
E-mail：f-manabi@pref.fukui.lg.jp

関連（かんれん）サイト

生活学習館（ユー・アイふくい）　サイト

申込方法（もうしこみほうほう）

申込受付を終了しました。

その他（た）

※発熱や咳等の風邪症状など体調不良がみられる場合は、参加をご遠慮ください。
※必ずマスクの着用をお願いします。
※講座中は座席の間隔を十分にとり、換気を行います。