教材・図書（きょうざい・としょ）概要（がいよう）

種類（しゅるい）	図書（としょ）
分類（ぶんるい）	産業（さんぎょう）・技術（ぎじゅつ）
保有機関（ほゆうきかん）	福井県生活学習館　情報ルーム
出版（しゅっぱん）・ 制作年（せいさくねん）( 月（つき）)	2021年07月
教材番号（きょうざいばんごう）	661-サ-1752
内容（ないよう）	分類名:水産   新宿伊勢丹など高級百貨店の食品フロアーで鮮魚売り場を運営する水産販売業が、著者が社長を務める東信水産(本社東京)。3代目の父親から会社を受け継いでからは、旧態依然とした鮮魚ビジネスに変革を起こそうと、市場開拓、売り場改革、IT化など次々に新たな取り組みを始めている。   出版社:ダイヤモンド社 著者:織茂信尋

申（もう）し込（こ）み先（さき）

福井県生活学習館　情報ルーム
〒９１８−８１３５ 福井市下六条町１４−１
電話：０７７６−４１−４２０３
FAX：０７７６−４１−４２１０

関連（かんれん）サイト

福井県生活学習館　サイト　貸出図書　ページ

その他（た）

貸出条件：福井県内在住・在勤の方
貸出期間：原則２週間以内
貸出時には運転免許証等の提示が必要です。