最終更新日さいしゅうこうしんび 2018ねん5がつ18にち

福井工業大学未来塾FUT公開講座 「液体窒素で料理・調理をしてみようーくだもの&お菓子ー」


講座・行事こうざ・ぎょうじ概要がいよう
日時にちじ 7月21日(土)13:00~14:30
会場かいじょう

若狭町みさき漁村体験施設 みさきち(旧:若狭町立岬小学校)

定員ていいん 20名
講師こうし 福井工業大学 環境・食品科学科  教授  原 道寛 氏
                 准教授 大能 俊久 氏
対象たいしょう 一般・小中高生・親子
※内容は小学1年生~3年生向けになっております。
内容ないよう 液体窒素えきたいちっそ使つかって、身近みぢか果物くだものをカチコチにして、しょくしてみよう。また、普段ふだんのお菓子かしなどを対象たいしょうかたまる変化へんか観測かんそくしてみましょう。冷凍れいとう技術ぎじゅつなどのおはなしぜ、ごく低温ていおん科学かがく一緒いっしょかんがえてみましょう。
費用ひよう 無料

問合といあわせ

福井工業大学 地域連携研究推進センター
〒910-8505 福井市学園3-6-1
電話:0120-99-7361
FAX:0776-29-7843
メール:shakai-u@fukui-ut.ac.jp

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